Poêlée de tofu et céleri sucré salé

Poêlée de tofu et céleri sucré salé

4.5 40 avaliações

Preparo 5min

Total 2h

4 portions

Ingredientes

La marinade

300 g de tofu ferme détaillé en dés
4 c. à soupe d'huile de sésame
2 c. à soupe de sauce de soja

La garniture

3 oignons nouveaux
2 c. à soupe d'huile de sésame
400 g de céleri-rave coupé en dés
800 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes 100% végétal
1 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour le wok
150 g de riz rouge
6 graines de cardamome
1 c. à soupe de vinaigre de riz
30 g de jus de citron
2 c. à soupe de miel
30 g de cassonade
1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 c. à soupe de graines de sésame

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 18 g

Energia 3077 kJ / 739 kcal

Gordura 51 g

Fibra 8 g

Hidratos de carbono 51 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Végétales et Gourmandes 50 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Moussaka de lentilles

2 Std.

Flans salés aux légumes, mimolette et ciboulette

30 Min

Soufflé à la fourme d'Ambert

40 Min

Lasagne chèvre et courgette

1 Std.

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron

1 Std. 10 Min

Quinoasotto

35 Min

Gratin d'asperges à l'appenzeller

1 Std. 10 Min

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

35 Min

Asperges sauce à l'orange

55 Min

Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)

55 Min

Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons

50 Min

Clafoutis aux petits pois, ricotta et menthe

Keine Bewertungen

Mostrar tudo