Poêlée de tofu et céleri sucré salé

Poêlée de tofu et céleri sucré salé

4.5 40 avaliações

Preparo 5min

Total 2h

4 portions

Ingredientes

La marinade

300 g de tofu ferme détaillé en dés
4 c. à soupe d'huile de sésame
2 c. à soupe de sauce de soja

La garniture

3 oignons nouveaux
2 c. à soupe d'huile de sésame
400 g de céleri-rave coupé en dés
800 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes 100% végétal
1 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour le wok
150 g de riz rouge
6 graines de cardamome
1 c. à soupe de vinaigre de riz
30 g de jus de citron
2 c. à soupe de miel
30 g de cassonade
1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 c. à soupe de graines de sésame

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 18 g

Energia 3077 kJ / 739 kcal

Gordura 51 g

Fibra 8 g

Hidratos de carbono 51 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Végétales et Gourmandes 50 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Gratin de patates douces, pommes de terre et chèvre

1h 20min

Lasagne à la butternut

2h

Tatin d'endives au bleu et aux noix

2h 15min

Aubergines roulées à la ricotta

1h 30min

Œufs au nid à la purée de chou-fleur

50min

Omelette aux champignons et aux herbes

30min

Gratin de champignons

30min

Lasagne véganes aux lentilles

2h 20min

Tarte flambée halloumi et légumes en spirale

1h 10min

Parmentier végétarien aux aubergines et lentilles

1h 30min

Gratin de chou-fleur

55min

Galettes aux champignons et crème de soja

1h 30min

Mostrar tudo