Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Brezel

Brezel
4.7 179 avaliações
Preparo 25min
Total 1h 50min
6 Stück
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Teig
  • Milch
    300 g
  • Hefe (ca. 20 g), zerbröckelt
    ½ Würfel
  • Zopfmehl
    500 g
  • Salz
    1 ¼ TL
  • Butter in Stücken (2 cm)
    50 g
Tauchen und Backen
  • Wasser
    2 l
  • Natron
    4 EL
  • Salz
    ½ EL
  • Meersalz, grobkörnig
    1 TL
  • Kaffeerahm
    3 - 4 EL

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Proteína 12.5 g
Energia 1698 kJ / 404 kcal
Gordura 12 g
Hidratos de carbono 60 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Betty Bossi mix - Herbst 2020 10 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Brioche

4.7(61)

9小时 30 分钟

Sauerteig-Körnerbrot

5.0(7)

33小时

Rustikales Sauerteig-Zwirbelbrot

5.0(5)

27小时 30 分钟

Herzhafter Babka mit Räucherlachs

4.7(10)

4小时

Msemen Rghayef (Marokkanische Crêpes - مسمن)

3.0(4)

2小时

Anstellgut (Sauerteig Starter)

5.0(3)

96小时 20 分钟

Zimtschnecken

4.9(25)

3小时

Gedämpfte Chorizo-Brötchen aus dem Nester

4.0(4)

2小时

Gedämpfte Pesto-Rollen

1.0(1)

1小时 15 分钟

Original Bagel

3.2(6)

9小时 30 分钟

Cuchaule (Freiburger Safranbrot)

4.2(10)

2小时 30 分钟

Ruchbrot aus der Cakeform

4.9(71)

3小时 40 分钟

 Mostrar tudo