Picadillo à la cubaine

Picadillo à la cubaine

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Preparo 10min

Total 50min

6 portions

Ingredientes

80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
50 g d'huile d'olive
200 g de poivrons rouges détaillés en dés
3 c. à café de graines de cumin
500 g de viande hachée
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
150 g de vin blanc sec
300 g de sauce tomate
600 g de pommes de terre détaillées en cubes
60 g de raisins secs
60 g d'olives vertes farcies aux poivrons
30 g de câpres au vinaigre égouttées

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 267.3 mg

Proteína 21.3 g

Energia 1434.8 kJ / 341.7 kcal

Gordura 15 g

Fibra 4.8 g

Gordura saturada 3.3 g

Hidratos de carbono 28 g

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França

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