Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Travers de porc à la moutarde

Travers de porc à la moutarde
4.0 29 avaliações
Preparo 20min
Total 1h 20min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 1500 g d'eau
  • 600 g de pommes de terre rattes, brossées avec la peau
  • du sel
  • 1 travers de porc (1200 g env.), coupé en quatre
  • 1 oignon pelé et coupé en quatre
  • 4 brins de thym frais
  • 1 feuille de laurier frais
  • 1 gousse d'ail coupée en quatre
  • 5 c. à soupe de moutarde de Dijon
  • 2 c. à soupe de sauce aigre-douce
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 3 pincées de fleur de sel
  • 2 c. à soupe de jus de citron
  • poivre moulu
  • 100 g de mâche
  • 1 poire non traitée, en fines tranches

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 33 g
Energia 2741 kJ / 657 kcal
Gordura 41 g
Hidratos de carbono 35 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix® n°12 68 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux

4.4(59)

45 Min

Boulettes de porc au fromage, sauce rosée et légumes du soleil

4.7(39)

50 Min

Ravioli au veau et sauce crémeuse aux champignons

3.0(1)

50 Min

Poulet tikka masala

4.3(740)

2 Std.

Taco Bowl à la dinde

5.0(7)

1 Std.

Nuggets de poulet panés au son d’avoine façon milanaise

4.5(38)

25 Min

Gaufres au chorizo et au fromage

4.6(135)

30 Min

Mijoté de porc au paprika

4.0(253)

40 Min

Pâté de pommes de terre à la viande

4.1(60)

1 Std. 15 Min

Gyros rapides avec tzatziki

4.6(125)

15 Min

Tourte aux champignons et poulet

4.6(154)

2 Std. 15 Min

Magret de canard à la myrtille

4.4(33)

1 Std. 10 Min

 Mostrar tudo