Quadrados gelados de amora e framboesa com curd de framboesa

Quadrados gelados de amora e framboesa com curd de framboesa

4.0 3 avaliações

Preparo 15min

Total 8h 15min

12 unidades

Ingredientes

Base

amêndoa
100 g
açúcar
40 g
manteiga
50 g
flocos de aveia
100 g

Gelado

natas c/ 35% de gordura
400 g
amora
400 g
leite condensado
370 g

Curd de framboesa

açúcar
100 g
limões (casca, só a parte amarela e sumo)
2
manteiga
100 g
ovos
4
framboesa
250 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Sódio 85.2 mg

Proteína 9.7 g

Energia 2030.3 kJ / 485.2 kcal

Gordura 32.1 g

Fibra 3.9 g

Gordura saturada 16.8 g

Hidratos de carbono 43.4 g

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