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Koncentrat bulionu warzywnego z resztek warzyw

Koncentrat bulionu warzywnego z resztek warzyw
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Preparo 15min
Total 45min
750 g
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Ingredientes

  • 700 g warzyw, mieszanych resztek (obierek i skrawków), pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
  • 1 ząbek czosnku
  • 40 g soli gruboziarnistej
    40 g soli
  • 50 - 100 g wody (patrz wskazówka)
  • 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 30 g oliwy z oliwek

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Sódio 2267.4 mg
Proteína 2.5 g
Energia 342.1 kJ / 81.8 kcal
Gordura 4.2 g
Fibra 2.8 g
Gordura saturada 0.6 g
Hidratos de carbono 8.8 g

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