Brocoli et pommes de terre, sauce au bleu

Brocoli et pommes de terre, sauce au bleu

4.8 41 avaliações

Preparo 15min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

Le brocoli et les pommes de terre

700 g d'eau
½ c. à café de sel
500 g de pommes de terre coupées en morceaux (2-3 cm)
600 g de brocoli détaillé en bouquets

La sauce au bleu

200 g d'eau
½ c. à café de fond de légumes maison

½ cube de bouillon de légumes
100 g de fromage à pâte persillée (bleu) coupé en morceaux
20 g de farine de blé
50 g de beurre
80 g de crème fraîche épaisse
¼ c. à café de poivre moulu
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 903 mg

Proteína 15 g

Energia 1753 kJ / 418 kcal

Gordura 25 g

Fibra 6.4 g

Gordura saturada 15 g

Hidratos de carbono 33 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix Friend® 40 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Chaussons aux légumes

40min

Petit flan au roquefort et brocoli

40min

Colombo de légumes

1h 5min

Bobun végétarien

1h 15min

Lasagne chèvre et courgette

1h

Curry coco aux pommes de terre, butternut et champignons

40min

Croûtes aux champignons

1h 10min

Croustade aux champignons

1h 15min

Patates douces rôties avec 3 dips

45min

Ragoût de légumes et seitan à la vietnamienne, riz au jasmin

55min

Fenouil à la parmesane

1h 25min

Soufflé au beaufort et aux noisettes

45min

Mostrar tudo