Millefoglie

Millefoglie

4.7 36 avaliações

Preparo 1h

Total 5h

8 porzioni

Ingredientes

Crema pasticcera

500 g di latte intero
100 g zucchero
40 g di farina tipo 00
10 g di amido di mais (maizena)
100 g di tuorli (5 tuorli circa)
1 stecca di vaniglia i semini
1000 g di acqua

Pasta sfoglia

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina tipo 00
90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
2 pizzichi di sale

Millefoglie

50 g zucchero a velo

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 porzione

Sódio 45.7 mg

Proteína 6.8 g

Energia 1618.1 kJ / 386.7 kcal

Gordura 24.2 g

Fibra 0.5 g

Gordura saturada 14.4 g

Hidratos de carbono 36.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby® pasticciere 25 Receitas
Itália

TM6: A ogni piatto la sua Modalità 44 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Zeppole di San Giuseppe

1 h 50 min

Cheesecake cotta alle fragole

1 h 30 min

Torta agli amaretti con cioccolato fondente al profumo di arancia

2 h

Zeppole di San Giuseppe (TM6)

1 h 20 min

Zuppa inglese

6 h

Bonèt

2 h

Torta alle 3 mousse

5 h 30 min

Panna cotta al caffè

4 h 20 min

Pavlova ai frutti di bosco

5 h 30 min

Salsa alla vaniglia (crema inglese)

15 min

Cheesecake ai lamponi

3 h 20 min

Cannolo scomposto

3 h

Mostrar tudo