Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Squid Ink Pappardelle with Lobster and Saffron Broth
Preparo 15min
Total 1h
3 portions
Ingredientes
-
fresh lobster tails16 - 18 oz
-
chicken broth32 oz
-
celery cut into pieces (2 in.)2 stalks
-
saffron threads2 pinches
-
water40 oz
-
extra virgin olive oil½ oz
-
squid ink pasta, pappardelle6 oz
-
unsalted butter1 ½ oz
-
Creole seasoning (see Tip)1 tsp
-
fresh chopped parsley to garnish
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
1936 mg
Proteína
29 g
Energia
1703 kJ /
407 kcal
Gordura
16 g
Fibra
7 g
Gordura saturada
8 g
Hidratos de carbono
40 g
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Ritz-Carlton, New Orleans
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