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Pere al vino con crema inglese
Preparo 10min
Total 4h 30min
4 porzioni
Ingredientes
Crema inglese
-
300 g di latte intero
-
4 tuorli
-
50 g zucchero
-
1 stecca di vaniglia i semini
Pere al vino
-
750 g di vino rosso
-
100 g di acqua100 g di vino Porto
-
250 g di acqua
-
350 g zucchero
-
2 stecche di cannella
-
2 bacche di anice stellato
-
2 pezzi di scorza di arancia (1x3 cm circa)
-
4 pere Kaiser o coscia (circa 180 g l'una), sbucciate
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Sódio
40.5 mg
Proteína
3.4 g
Energia
2859.8 kJ /
683.5 kcal
Gordura
2 g
Fibra
5.2 g
Gordura saturada
1 g
Hidratos de carbono
134.1 g
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