Spaghetti de patate douce, pesto aux herbes

Spaghetti de patate douce, pesto aux herbes

3.7 24 avaliações

Preparo 25min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

1 gousse d'ail (opcional)
40 g d'amandes décortiquées
50 g d'herbes aromatiques fraîches (basilic, persil, menthe, romarin, thym), les feuilles seulement
70 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour l'assaisonnement
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts et un peu pour l'assaisonnement
500 g d'eau
500 g de patate douce détaillée en spaghetti (voir "Conseil(s)")

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 398.8 mg

Proteína 5 g

Energia 1560.8 kJ / 372.5 kcal

Gordura 23.5 g

Fibra 5.6 g

Gordura saturada 3.3 g

Hidratos de carbono 31.5 g

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França

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