Fylltar paprikur með hrísgrjónum og sósu

Fylltar paprikur með hrísgrjónum og sósu

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Preparo 25min

Total 1h

4 skammtar

Ingredientes

Fylltar paprikur með hrísgrjónum

laukur skorinn í hálft
70 g
hvítlauksrif (opcional)
1
nautahakk
300 g
hvítt brauð í bitum
2 sneiðar
sinnep
20 g
salt
½ tsk
paprika, möluð
1 tsk
svartur pipar
¼ tsk
egg
1
paprika rauðar, grænar eða gular
4
vatn
1200 g
grænmetiskraftur, teningur

2 tsk grænmetiskraftur
hrísgrjón, parboiled
250 g

Sósa

smjör, saltað eða ósaltað í bitum
40 g
hveiti
40 g
hakkaðir tómatar í dós
500 g
tómatpúrra
50 g
salt
½ tsk
svartur pipar
¼ tsk
sykur
1 tsk
sítrónusafi
1 tsk

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 skammtur

Proteína 28 g

Energia 2712 kJ / 648 kcal

Gordura 23 g

Fibra 8.3 g

Hidratos de carbono 80 g

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