Steikarsalat á thaílenskan máta

Steikarsalat á thaílenskan máta

5.0 1 avaliação

Preparo 15min

Total 1h 15min

4 skammtar

Ingredientes

Nautakjöt

nautafille skorið í þunnar ræmur eða bita (6 cm x 5 mm)
500 g
hvítlauksrif
2
engiferrót afhýdd
4 cm
fiskisósa
1 msk
hrísgrjónaedik
1 msk
ostrusósa
1 msk
sesamfræolía
1 tsk

Dressing

rauðir chili snyrt, fræhreinsað ef vill og skorið í tvennt
2
hvítlauksrif
4
fiskisósa
30 g
limesafi
60 g
hrásykur
20 g
ferskt sítrónugras aðeins hvítur hluti, skorinn í bita (2-3 cm)
1 stilkur
skallotlaukur (u.þ.b. 30 g)
2
rauðlaukur skorinn í þunnar sneiðar
30 g
chiliduft
½ tsk
sesamfræolía
2 tsk

Samsetning

salthnetur
50 g
fersk myntulauf (u.þ.b. 20-30 g)
6 - 8 stönglar
kóríander lauf, fersk (u.þ.b. 40-60 g)
1 - 2 knippi
fersk basilikulauf (u.þ.b. 20 g)
6 - 8 stönglar
vorlaukar snyrtir og skornir í þunnar sneiðar
2
gúrka fræhreinsuð og skorin í hæfilega stóra bita (má sleppa)
½
kirsuberjatómatar skornir í tvennt (má sleppa)
5 - 10
rauðir chili fræhreinsaðir ef vill og skornir í sneiðar, til skrauts
1 - 2
skallotlaukur (steiktur) til að skreyta
1 - 2 msk

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 skammtur

Sódio 1494.7 mg

Proteína 34.2 g

Energia 1475.5 kJ / 351.3 kcal

Gordura 16.5 g

Fibra 7.2 g

Gordura saturada 4.1 g

Hidratos de carbono 12.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Nautakjötsréttir 10 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Chili con carne

Chili con carne

40min

Ungverskt gúllas með brauð-dumplings

Ungverskt gúllas með brauð-dumplings

1h 30min

Borgari með djúsí ostafyllingu

Borgari með djúsí ostafyllingu

Nenhuma avaliação

Steikarsalat

Steikarsalat

20min

Nauta tacos

Nauta tacos

25min

Nautabátar

Nautabátar

Nenhuma avaliação

Nauta fajitas

Nauta fajitas

Nenhuma avaliação

Kínóasalat með kjúklingi og avókadó

Kínóasalat með kjúklingi og avókadó

Nenhuma avaliação

Súpa með kjötbollum og kúrbítsnúðlum

Súpa með kjötbollum og kúrbítsnúðlum

Nenhuma avaliação

Lahmacun Pide (tyrknesk pizza)

Lahmacun Pide (tyrknesk pizza)

Nenhuma avaliação

Tandoori kjúklingur

Tandoori kjúklingur

45min

Buffalo kjúklingavængir

Buffalo kjúklingavængir

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo