Karamellsaus

Name: Karamellsaus
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 400 gram
Ingredients: 250 g sukker; 200 - 250 g fløte, minimum 30% fett; 1030 g vann; 1 ts sitronsaft; 30 g smør, usaltet; 1 ss eddik

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Dificuldade fácil

Tempo de preparação 5min

Tempo total 1h 30min

Porções 400 gram

Ingredientes

250 g sukker
ou 250 g brunt sukker
200 - 250 g fløte, minimum 30% fett
1030 g vann
1 ts sitronsaft
30 g smør, usaltet, kaldt og så mye som mulig i et stykke (ca. 60 mm x 40 mm x 10 mm)
1 ss eddik

Nutrição: por 400 gram
Energia: 8545 kJ / 2040 kcal
Proteína: 5 g
Hidratos de carbono: 256 g
Gordura: 111 g
Fibra: 0 g