Rosca de reyes

Rosca de reyes

4.5 119 avaliações

Preparo 30min

Total 3h

12 rebanadas

Ingredientes

Pasta de azúcar

50 g de azúcar
50 g de mantequilla sin sal
25 g de harina

Masa base

10 g de levadura prensada fresca

5 g de levadura seca instantánea
125 g de leche
150 g de harina

Rosca

170 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
110 g de azúcar
2 huevos
cáscara de naranja de una pieza
½ cdita de esencia de naranja

½ cdita de esencia de azahar
260 g de harina
1 huevo batido para barnizar
higos cortados en cuartos para decorar
ate cortado en tiras, para decorar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 rebanada

Proteína 10 g

Energia 2961 kJ / 705 kcal

Gordura 31 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 98 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

El Libro Básico 205 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Mostachón de frutos rojos

1h 30min

Pastel de vainilla con betún de chocolate

1h 30min

Pan de elote

2h

Festejo de zanahoria

2h 55min

El mejor pastel de chocolate

1h

Pastel de chocolate y almendras

25min

Pastel de tres leches con rompope

2h

Pastel de zanahoria

2h 55min

Tartas de nuez

1h

Milhojas de crema y toffee

2h 30min

Panqué de vainilla

2h 40min

Pastel de tres leches

2h

Mostrar tudo