Pâtes et boulettes de viande à la sauce tomate

Pâtes et boulettes de viande à la sauce tomate

4.5 61 avaliações

Preparo 20min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

Les boulettes de viande

40 g de pain frais ou rassis, coupé en morceaux
80 g de lait
6 - 12 brins de persil plat frais équeutés
1 gousse d'ail (opcional)
400 g de viande de bœuf hachée
2 œufs
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts

La sauce tomate

1 gousse d'ail
50 - 80 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive extra vierge
huile végétale pour huiler
600 g de purée de tomates en conserve
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts

Les pâtes

1200 g d'eau
1 - 1 ½ c. à café de sel
320 g de pâtes sèches, type spaghetti

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1441 mg

Proteína 36 g

Energia 2668 kJ / 637 kcal

Gordura 24 g

Fibra 6.1 g

Gordura saturada 8 g

Hidratos de carbono 65 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix Friend® 40 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

1h 35min

Poulet aux olives, citron et tagliatelle

1h 5min

Filet mignon aux pruneaux

1h

Poulet à la jamaïcaine

1h 40min

Rôti de veau à l'italienne

1h 15min

Hachis parmentier courgette-pomme de terre et jambonneau

1h 5min

Filets de poulet et leur jardinière de légumes

1h

Filets de poulet marinés huile d'olive-citron vert-basilic

1h 15min

Hachis parmentier à la courgette

1h 20min

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

2h 10min

Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin

1h 5min

Poulet au vin rouge

55min

Mostrar tudo