Crème glacée au caramel et aux cacahuètes

Crème glacée au caramel et aux cacahuètes

4.6 27 avaliações

Preparo 20min

Total 3h

15 portions

Ingredientes

250 g de sucre roux

250 g de sucre en poudre
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
1030 g d'eau
30 g de beurre doux froid, en un morceau (env. 6 x 4 x 1 cm)
1 c. à café de jus de citron (voir "Conseil(s)")
¾ c. à café de sel
1 sachet de zeste d'orange râpé (ex. Dr Oetker)
1 c. à soupe de vinaigre
80 g de biscuits au beurre en morceaux
100 g de chocolat noir 50% de cacao détaillé en morceaux
130 g de cacahuètes, grillées et salées
3000 g de glace à la vanille

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 8 g

Energia 1768 kJ / 422 kcal

Gordura 24 g

Fibra 1.6 g

Hidratos de carbono 42 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Au fil des mois - janvier vol. II 10 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Dessert express aux fraises

5min

Crème à la fraise et au yaourt

3h 20min

Mousse minute à la framboise

5min

Glace à la fraise sans crème

12h

Crème caramel et vanille

8h

Granité au citron

3h 10min

Sorbet cerise et lait de coco

3h 15min

Soupe de fraise à la menthe

15min

Mousse chocolat noir-caramel

4h 45min

Glace au yaourt, à la fraise et à la myrtille

10min

Glace au chèvre et son coulis de fraises

12h

Glace à l’ananas et sucre de coco

4h 10min

Mostrar tudo