Versões compatíveis
Sweet and Sticky Red Cabbage and Sweet Potato Salad
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 750 g sweet potatoes, peeled, diced (2-3 cm)
- 20 g olive oil, plus 1 Tbsp
- ½ tsp ground ginger
- 1 tsp ground cinnamon
- 1 tsp ground cumin
- ½ tsp fine sea salt
- 1 pinch ground black pepper
- 1 garlic clove
- 10 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 1 red chilli, halved
- 50 g Medjool dates, pitted, halved
-
20
g tamari
ou light soy sauce - 20 g rice wine vinegar
- 50 g cashew butter or nut butter of choice (see tip)
- 50 g lime juice
- 250 g red cabbage, cored, cut in pieces (3-4 cm)
- 25 g mixed seeds
- 200 g tempeh, cut in 12 slices
- 100 g fresh baby spinach
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2165 kJ / 517 kcal
- Proteína
- 19 g
- Hidratos de carbono
- 56 g
- Gordura
- 21 g
- Gordura saturada
- 3 g
- Sódio
- 684 mg
Receitas alternativas
Mostrar tudoTomato and Bacon Spaghetti
35 dk
Cod Soup with Crispy Bacon and Leeks
45 dk
Petits Pois and Pancetta Risotto
30 Min
Chickpea Pancakes
20 dk
Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta
30 Min
Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas
45 dk
Jackfruit and Bean Chilli with Spicy Avocado Purée
30 Min
BBQ Jackfruit Burritos
45 dk
Gnocchi with Sausages and Steamed Spinach, Apricots with Honey and Walnuts
35 dk
Root Vegetable Korma with Basmati Rice
1 godz. 45 min
Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice
2 Std. 5 Min
BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw
40 dk