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Mini-Biskuitrollen mit bunter Beerenfüllung
Preparo 40min
Total 3h
12 Stück
Ingredientes
Biskuit
-
Zucker und etwas mehr zum Bestreuen80 g
-
Eier3
-
Mehl60 g
-
Weinstein-Backpulver1 ½ TL
-
Speisestärke45 g
-
Wasser zum Bestreichen
Füllung und Dekoration
-
weiße Gelatine3 Blätter
-
Wasser zum Einweichen
-
Zucker75 g
-
Limettenschale1 TL
-
Sahnesteif1 Pck.
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt250 g
-
Beeren, gemischt, frisch in Würfeln150 g
-
Quark200 g
-
Puderzucker zum Bestäuben
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Stück
Proteína
5 g
Energia
818 kJ /
195 kcal
Gordura
9 g
Fibra
0.8 g
Hidratos de carbono
23 g
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THERMOMIX® Magazin 4/2020
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Alemanha
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