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Vinegar Pork Knuckle

Vinegar Pork Knuckle
3.5 15 avaliações
Preparo 10min
Total 3h 15min
8 portions
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Ingredientes

  • pork knuckle cut in pieces (4-5 cm)
    1000 g
  • water
    900 g
  • old ginger cut in slices (0.5 cm)
    120 g
  • young ginger cut in slices (0.5 cm)
    120 g
  • sesame oil
    30 g
  • eggs with shell
    6
  • black vinegar
    200 g
  • sweet vinegar
    500 g
  • palm sugar (gula Melaka)
    110 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 31 g
Energia 1628 kJ / 389 kcal
Gordura 26 g
Fibra 0 g
Hidratos de carbono 3 g

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