Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail
TM6 TM5

Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail

4.4 (46 avaliações )

Ingredientes

  • 8 pommes de terre cireuses (à chair ferme), de belle taille, pelées et lavées
  • 1000 g d'eau
  • 8 tranches de bacon
  • 25 g de beurre, coupé en huit
  • poivre moulu
  • 1 gousse d'ail
  • ½ oignon doux, coupé en quatre
  • 10 brins de persil frais, équeutés
  • 6 brins de coriandre fraîche, équeutés
  • le jus d'un citron jaune
  • 5 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 pincées de piment de Cayenne en poudre
  • du sel
  • 1200 g de côte de bœuf avec son os

Nutrição
por 1 portion
Energia
1999 kJ / 475 kcal
Proteína
32 g
Hidratos de carbono
26 g
Gordura
26 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Mostrar tudo