Versões compatíveis
Crostata con crema pasticcera alla ricotta
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Pasta frolla
- 80 - 100 g di zucchero
- 140 g di burro a pezzi
- 300 g di farina tipo 00
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di vaniglia in polvere
- 5 g di lievito in polvere per dolci
Crema pasticcera alla ricotta
- 300 g di latte intero
- 3 tuorli
- 80 g di zucchero
- 30 g di amido di mais (maizena)
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza grattugiata finemente
- 400 g di ricotta, ben scolata
Terminare la preparazione
- 80 g di gocce di cioccolato fondente
- Nutrição
- por 1 fetta
- Energia
- 398.8 kJ / 95.3 kcal
- Proteína
- 10.5 g
- Hidratos de carbono
- 47.6 g
- Gordura
- 18.7 g
- Gordura saturada
- 11 g
- Fibra
- 1.2 g
- Sódio
- 65.8 mg
Receitas alternativas
Mostrar tudoCornetti brioche
6h 30min
Panettone TM6
10 Std. 30 Min
Crostata di scorze di agrumi
2h
Donuts light
5h 30min
Biscotti integrali di frutta secca
2h
Panettone al cioccolato e arancia
3 Std. 30 Min
Biscotti cuore morbido al caramello
2 Std. 40 Min
Panini con gocce di cioccolato
3 Std. 30 Min
Muffin al cacao (senza glutine)
50min
Muffin alla banana al Varoma
40min
Biscotti da appendere
3h 10 min.
Torta sprint di albicocche
45min