Dispositivos e acessórios
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Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Cornetti brioche
Preparo 30min
Total 6h 30min
16 pezzi
Ingredientes
-
250 g di latte intero
-
100 g di zucchero
-
5 g di lievito di birra fresco
-
300 g di farina manitoba
-
300 g di farina tipo 0
-
90 g di burro
-
1 uovo (da 60 g circa)
-
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale1 stecca di vaniglia i semini
-
1 pizzico di sale
-
1250 g di acqua
-
30 g di succo di limone
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 pezzo
Sódio
10.9 mg
Proteína
5.2 g
Energia
862.3 kJ /
206.1 kcal
Gordura
5.7 g
Fibra
0.5 g
Gordura saturada
3.3 g
Hidratos de carbono
33.6 g
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Fermentazione
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