Glace chocolat-cerise et chantilly

Glace chocolat-cerise et chantilly

3.8 10 avaliações

Preparo 15min

Total 12h 25min

6 portions

Ingredientes

La veille

250 g de chocolat noir cassé en morceaux
30 g de cacao en poudre
4 jaunes d'œufs
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
350 g de lait
70 g de sucre glace
1 c. à soupe bombée de fécule de maïs type Maïzena

Le jour même

150 g de cerises dénoyautées et coupées en deux
200 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
1 c. à soupe bombée de mascarpone bien froid
20 g de sucre en poudre
1 c. à soupe de cacao en poudre

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 10 g

Energia 2574 kJ / 618 kcal

Gordura 42 g

Hidratos de carbono 45 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix® n°11 67 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tiramisu fraise rhubarbe

2h 35min

Tiramisu aux fraises

4h 30min

Crème diplomate aux fruits

1h

Tiramisu framboises-fraises

3h

Profiteroles

2h 15min

Tiramisu à la fraise, compotée de rhubarbe

6h 50min

Tartare d'abricots mousse de mascarpone

2h 15min

Tiramisu citron vert et framboises

25min

Clafoutis à la pêche, au mascarpone et au citron vert

1h

Délice pomme-speculoos

12h

Iles flottantes

1h

Vacherin glacé à l'abricot

4h 30min

Mostrar tudo