Caramelo salado

Caramelo salado

3.9 10 avaliações

Preparo 20min

Total 1h

20 porciones

Ingredientes

50 g de arándanos deshidratados
50 g de pistaches pelados
100 g agua
500 g de azúcar refinada colada (ver tip)
60 g mantequilla en cubo
10 g de jugo de limón recién exprimido
1000 g de agua para limpiar
5 g de vinagre para limpiar
150 g de chocolate amargo (70% cacao)
1 cdita de sal rosa del himalaya o al gusto

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Sódio 134 mg

Proteína 1 g

Energia 679 kJ / 162 kcal

Gordura 7 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 2 g

Hidratos de carbono 29 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

POSTRES INCREÍBLES 14 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Sándwich de nata

8h

Brownies a la Mexicana

40min

Helado de cheesecake

13h

Esponjado de guanábana en salsa de zarzamoras

5h

Monkey bread (Bollo de canela en trocitos) TM6

3h

Churros de la esquina

40min

Manzanas en almíbar de moscatel

25min

Tarta de queso con lunares de chocolate (Polka dot cheesecake)

13h 20min

Tarta de elote

1h 20min

Mousse de chocolate

3h 20min

Gelato de mamey

35min

Helado de aguacate y coco

6h 20min

Mostrar tudo