É necessária uma Thermomix Friend

Para poder preparar esta receita, precisa de uma Thermomix Friend. Saiba mais

Lasagne alla bolognese
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Lasagne alla bolognese

4.7 (144 avaliações )

Ingredientes

  • 200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)

Ragù alla bolognese

  • 200 g di verdure miste (sedano, carote e cipolle), pulite e a pezzi
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 800 g di carne trita mista (metà maiale e metà manzo)
  • 100 g di vino bianco secco
  • 300 g di passata di pomodoro
  • 10 g di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Besciamella

  • 1000 g di latte
  • 80 g di burro a pezzi
  • 100 g di farina tipo 00
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere, a piacere

Terminare la preparazione

  • 250 g di pasta secca tipo lasagne (10x20 cm)
  • burro in fiocchi, a piacere

Nutrição
por 1 porzione
Energia
4161 kJ / 994 kcal
Proteína
50 g
Hidratos de carbono
53 g
Gordura
64 g
Fibra
4 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Mostrar tudo