Crepes com molho de laranja

Crepes com molho de laranja

4.7 13 avaliações

Preparo 10min

Total 25min

4 unidades

Ingredientes

Molho

açúcar
30 g
laranja (raspa e sumo)
1
manteiga
70 g
cointreau
10 g
cognac
10 g

Crepes

gemas de ovo
5
açúcar baunilhado
50 g
licor de laranja (grand marnier)
5 g
amido de milho
10 g
claras de ovo
5
sumo de limão
4 - 6 gotas de
Manteiga q.b. p/ fritar
Açúcar em pó q.b. p/ polvilhar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Proteína 17 g

Energia 759 kJ / 182 kcal

Gordura 10 g

Fibra 4 g

Hidratos de carbono 8 g

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