Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia

Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia

4.6 29 avaliações

Preparo 25min

Total 2h

8 porzioni

Ingredientes

Caramello liquido

300 g zucchero
90 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema pasticcera all'arancia

100 g zucchero
1 arancia la scorza (senza la parte bianca)
500 g di latte
5 tuorli
50 g di farina tipo 00

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 9.2 g

Energia 2000 kJ / 478 kcal

Gordura 16.3 g

Fibra 0.5 g

Hidratos de carbono 73.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Il tuo Natale 10 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Frappè al caffè

10 min

Torta a strati mascarpone e lamponi

5 h

Torta avena e frutta secca al Varoma

2 h

Granita al cioccolato e ciliegie

10 h 30 min

Sorbetto mango e maracuja

25 min

Torta raw all'arancia e mandorle

1 h 30 min

Crumble di frutta estiva con crema inglese

1 h 30 min

Parfait di fragole

3 h 15 min

Torta pistacchi e mandorle al Varoma

2 h 30 min

Kaiserschmarrn (pancake dolci con uvetta)

35 min

Dolcetti al cocco e cioccolato

2 h

Gelato al latte di soia

10 h 20 min

Mostrar tudo