Chutney de cebola, cenoura e pera

Chutney de cebola, cenoura e pera

4.9 15 avaliações

Preparo 10min

Total 1h 20min

450 g

Ingredientes

azeite
20 g
cebola cortada em fatias (ver dica)
300 g
cenoura cortada em cubos
150 g
pera-rocha cortada em cubos
100 g
sementes de coentros
1 c. chá de
cardamomo abertas
4 vagens de
pimenta-de-sichuan
½ c. chá de
½ c. chá de pimenta preta
açúcar amarelo
250 g
sal
1 c. chá de
vinagre de sidra
250 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Proteína 1 g

Energia 1211 kJ / 290 kcal

Gordura 5 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 59 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Janeiro 2020 22 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pá de porco com puré de batata-doce, legumes e chutney de maçã e alperce

2h

Pasta de tomate e pistácio

15min

Húmus de aproveitamento de legumes

10min

Pita com salada de ovos de codorniz e bacon e húmus de abacate

2h

Molho béarnaise

15min

Molho Vinagreta

5min

Achar de beringela

1h 25min

Chutney de coentros e coco

35min

Massa de pimenta dos Açores

5min

Recheio de beringela e queijo feta

Nenhuma avaliação

Tosta de cogumelos miso com molho de iogurte e tahini

Nenhuma avaliação

Pão rápido com passas e sementes de abóbora com húmus de couve-flor assada

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo