Dispositivos e acessórios
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Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Spaghetti alla carbonara con Cottura Sottovuoto
Preparo 30min
Total 2h
4 porzioni
Ingredientes
Salsa alla carbonara
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
60 g di pecorino Romano a pezzi
-
1 uovo
-
4 tuorli d'uovo
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
Terminare la preparazione
-
320 g di spaghetti
-
200 g di guanciale a cubetti
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Sódio
545.6 mg
Proteína
28 g
Energia
3462.7 kJ /
827.6 kcal
Gordura
51.4 g
Fibra
2.6 g
Gordura saturada
19.5 g
Hidratos de carbono
61.5 g
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