Salsa ai funghi e vino bianco

Salsa ai funghi e vino bianco

4.7 53 avaliações

Preparo 10min

Total 30min

600 g

Ingredientes

12 g di funghi porcini secchi
30 g di acqua
100 g di funghi portobello freschi a pezzi
50 g di burro freddo, a pezzi
60 g di scalogno a metà
120 g di vino bianco secco
200 g di brodo di pollo
125 g di panna da cucina (18% di grassi circa)
25 g di farina tipo 00
¼ - ½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 600 g

Sódio 1636 mg

Proteína 13 g

Energia 3309 kJ / 789 kcal

Gordura 62 g

Fibra 10.3 g

Gordura saturada 49 g

Hidratos de carbono 27 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Modalità Addensare 23 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Burro alla Maître d’Hotel

50 min

Toasts al basilico con formaggio alle erbe e olio al limone

2 h

Tzatziki

20 min

Salsa di birra al formaggio

No ratings

Costine di maiale con salsa barbecue alla birra Stout

No ratings

Dressing alla salsa di soia

10 min

Fusilli alla curcuma e pancetta

30 min

Maionese all'avocado

15 min

Costolette di manzo glassate con patate gratinate

8 h

Salsa ai mirtilli rossi

30 min

Maionese cotta

15 min

Confettura di pancetta

25 min

Mostrar tudo