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Slow Cooked Pork in Salsa Verde

Slow Cooked Pork in Salsa Verde
4.7 10 avaliações
Preparo 15min
Total 5h 45min
6 portions
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Ingredientes

  • pork meat, boneless, sinew free cubed (1 in.)
    28 oz
  • all-purpose flour
    2 tbsp
  • ground cumin
    2 tsp
  • dried oregano
    2 tsp
  • salt to taste
    1 ½ tsp
  • chicken broth
    14 oz
  • yellow onions in thin wedges
    4 oz
  • salsa verde (canned or jarred), divided
    26 oz
  • canned green chilies, diced
    4 oz
  • ear of corn cut into rounds (½ in.)
    1
  • lime sliced, to garnish
  • red onion sliced, to garnish
  • mini corn tortillas grilled, to serve

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1157 mg
Proteína 32 g
Energia 1180 kJ / 282 kcal
Gordura 11 g
Fibra 2 g
Gordura saturada 3 g
Hidratos de carbono 12 g

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