Dispositivos e acessórios
Beef Tenderloin with Parmesan Horseradish Sauce
Preparo 10min
Total 55min
10 portions
Ingredientes
-
beef tenderloin (4-5 lb)65 - 80 oz
-
salt to season
-
ground black pepper to season
-
vegetable oil2 tbsp
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Dijon mustard6 tbsp
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Parmesan cheese4 oz
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white wine3 ½ oz
-
thyme, fresh5 sprigs
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heavy whipping cream10 oz
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unsalted butter2 oz
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horseradish sauce, jarred2 oz
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fresh rosemary to garnish
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
668 mg
Proteína
54 g
Energia
2377 kJ /
568 kcal
Gordura
36 g
Fibra
1 g
Gordura saturada
17 g
Hidratos de carbono
4 g
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