Slow Cooked Beef and Artichokes

Slow Cooked Beef and Artichokes

4.0 9 avaliações

Preparo 15min

Total 2h

4 portions

Ingredientes

boneless beef chuck roast cubed (2 in.)
28 oz
all-purpose flour
4 tbsp
salt divided, to taste
1 ¼ tsp
ground black pepper divided, to taste
½ tsp
yellow onions thinly sliced in half moons
8 oz
garlic cloves sliced
3
extra virgin olive oil divided
3 tbsp
canned artichoke hearts quartered, drained, brine reserved
14 oz
beef stock
21 oz
dried basil
1 ½ tsp
dried parsley
2 tbsp
dried oregano
1 tsp
Kalamata olives, pitted drained
6 oz
corn starch
1 tbsp
water
1 tbsp
roasted red peppers, preserved julienned and drained
8 oz
fresh parsley chopped, to garnish

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 2028 mg

Proteína 49 g

Energia 2243 kJ / 536 kcal

Gordura 28 g

Fibra 12 g

Gordura saturada 9 g

Hidratos de carbono 30 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Slow Cooking 9 Receitas
Estados Unidos

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pollo Pibil

1h 30min

Creamy Butter Chicken

1h

Beef Stroganoff

1h

Lemon Rosemary Chicken and Rice

55min

Basque Chicken

1h 10min

BBQ Pulled Chicken

40min

Cheese Wiz

10min

Meat Sauce

1h 45min

Chicken Satay with Peanut Sauce

2h 30min

Sweet and Sour Pork Ribs

30min

Chicken and Mushroom Rice

30min

Chutney Chicken

30min

Mostrar tudo