Slaný koláč Quiche Lorraine

4.7 57 avaliação

Preparo 25min

Total 50min

8 kusů

Ingredientes

50 gramů sýru Gruyère (opcional) na kousky

Těsto

75 gramů másla chlazeného, na kousky, plus extra na vymazání
150 gramů hladké mouky plus extra na vysypání
½ čajové lžičky soli
50 gramů vody

Náplň

200 gramů slaniny, na kostičky
4 vejce
50 gramů mléka
100 gramů crème fraîche

100 gramů smetany
¼ čajové lžičky soli
2 špetky pepře, černého, mletého

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 kus

Proteína 13 g

Energia 1215 kJ / 290 kcal

Gordura 19 g

Fibra 0.6 g

Hidratos de carbono 17 g

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