Mousse ai frutti rossi

Mousse ai frutti rossi

4.6 7 avaliação

Preparo 20min

Total 4h

6 porzioni

Ingredientes

5 fogli di gelatina (10 g)
50 g di acqua
300 g di frutti rossi misti freschi (es. fragole, lamponi...)

300 g di frutti rossi congelati, (es. fragole, lamponi...)
200 g di zucchero
250 g di formaggio fresco spalmabile

250 g di ricotta
250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
foglioline di menta fresca per decorare

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 172.4 mg

Proteína 5.1 g

Energia 1880 kJ / 449.3 kcal

Gordura 29.8 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 17.6 g

Hidratos de carbono 43.5 g

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