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Tagliatelle ai funghi
Preparo 25min
Total 1h
4 porzioni
Ingredientes
-
20 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
1 spicchio di aglio
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
30 g di funghi porcini secchi, ammollati in acqua per 20 minuti e strizzati100 g di funghi porcini freschi a fette
-
100 g di funghi champignon freschi a fette
-
1 cucchiaino di sale + q.b.
-
1200 g di acqua
-
300 g di pasta all'uovo secca, tipo tagliatelle o altro formato di pasta a scelta
-
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Proteína
11.4 g
Energia
1659.4 kJ /
396.2 kcal
Gordura
13.4 g
Fibra
6 g
Hidratos de carbono
53.7 g
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