Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

4.6 22 avaliações

Preparo 15min

Total 50min

6 porzioni

Ingredientes

1 spicchio di aglio
1200 g di patate tagliate a fettine sottili (2-3 mm)
400 - 500 g di panna
1 cucchiaino di sale a piacere
1 pizzico di pepe macinato a piacere
1 pizzico di noce moscata in polvere
25 g di formaggio Gruviera (opcional) grattugiato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 7 g

Energia 1710 kJ / 409 kcal

Gordura 27 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 34 g

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