Dispositivos e acessórios
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Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Crème brûlée
Preparo 20min
Total 4h 50min
8 portions
Ingredientes
-
140 g de sucre
-
70 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron
-
600 g de lait
-
20 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
-
1 œuf
-
200 g de crème entière, froide
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Proteína
3.9 g
Energia
894 kJ /
213.5 kcal
Gordura
11.2 g
Hidratos de carbono
24.1 g
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