Gnocchi de pommes de terre

Gnocchi de pommes de terre

3.3 17 avaliação

Preparo 40min

Total 1h 15min

6 portions

Ingredientes

50 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
1000 g d'eau
800 g de pommes de terre à chair farineuse pelées et coupées en rondelles
300 - 350 g de farine
1 œuf (env. 60 g)
1 ½ - 2 c. à café de sel selon vos goûts

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 13.4 g

Energia 1410 kJ / 337 kcal

Gordura 4.2 g

Fibra 3.9 g

Hidratos de carbono 65.4 g

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