Gnocchi con pesto di sedano e erbe aromatiche

Gnocchi con pesto di sedano e erbe aromatiche

4.4 31 avaliações

Preparo 50min

Total 1h 40min

6 porzioni

Ingredientes

Gnocchi di patate

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1000 g di acqua
800 g di patate farinose, pelate e a fette (0.5 cm)
300 - 350 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo (da 60 g circa)
1 ½ - 2 cucchiaini di sale a piacere

Pesto di sedano e erbe aromatiche

100 g di sedano a pezzi con le foglie
20 g di menta fresca
80 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
50 g di mandorle
1 spicchio di aglio
2 pizzichi di sale
130 g olio extravergine di oliva

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 79.8 mg

Proteína 14.4 g

Energia 2667.3 kJ / 637.5 kcal

Gordura 5.5 g

Fibra 3.2 g

Gordura saturada 0.8 g

Hidratos de carbono 71.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2020 30 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Penne alle erbe aromatiche e pomodori secchi

35 min

Risotto al limone e prosciutto crudo

35 min

Paccheri con sugo e ricotta di pecora

20 min

Spaghetti al sugo di polpettine

1 godz. 30 min

Lasagne carciofi e crema di stracchino

1 godz.

Tagliatelle panna e funghi

1 godz.

Penne al sugo di calamari

40 min

Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi

1 godz. 20 min

Pasta alla mugnaia

2 godz.

Riso Jasmine con crema di peperoni, olive e Feta

35 min

Gnocchi al ragù

2 godz. 10 min

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1 godz. 30 min

Mostrar tudo