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Stoßsuppe mit Erdäpfelgröstl

Stoßsuppe mit Erdäpfelgröstl
3.6 43 avaliação
Preparo 20min
Total 35min
4 Portionen
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Ingredientes

  • Zwiebeln halbiert
    70 g
  • Knoblauchzehe halbiert
    1
  • Rapsöl
    20 g
  • Milch
    200 g
  • Weizenmehl
    40 g
  • Wasser
    1000 g
  • Kümmel, ganz
    1 TL
  • Essig
    20 g
  • Salz etwas mehr zum Abschmecken
    2 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Abschmecken
    ¼ - ½ TL
  • Erdäpfel, festkochend geschält, in Scheiben (5 mm)
    300 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 6 g
Energia 726 kJ / 174 kcal
Gordura 7 g
Fibra 2.6 g
Gordura saturada 1.5 g
Hidratos de carbono 22 g

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