Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta

Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta

4.6 421 avaliações

Preparo 10min

Total 4h

6 porzioni

Ingredientes

30 g di sedano a pezzi
70 g di carota pelata e a pezzi
150 g di cipolla bianca in quarti
40 g di olio extravergine di oliva
600 g di carne trita di manzo (preferibilmente punta di petto)
100 g di vino rosso secco
10 g di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
500 g di passata di pomodoro
5 g di zucchero (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 851.5 mg

Proteína 18.6 g

Energia 1555.6 kJ / 371.8 kcal

Gordura 27.6 g

Fibra 0.7 g

Gordura saturada 8.7 g

Hidratos de carbono 8.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Colore in tavola 42 Receitas
Itália

Cottura lenta 50 Receitas
Itália

Cottura Lenta 33 Receitas
Itália

Idee gustose 177 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Besciamella (vegan)

15 min

Ragù di calamari a Cottura Lenta

5 h 30 min

Tapenade

10 min

Salsa allo yogurt di soia e sciroppo d'agave (vegan)

15 min

Crema al Parmigiano Reggiano

10 min

Hummus al riciclo di verdure

10 min

Costine di maiale con salsa barbecue alla birra Stout

No ratings

Maionese al curry

15 min

Salsa di peperoni rossi (Ajvar)

1 h

Pesto di pomodori secchi e aglio

10 min

Besciamella veloce

15 min

Pesto di avocado

15 min

Mostrar tudo