Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta

Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta

4.6 413 avaliações

Preparo 10min

Total 4h

6 porzioni

Ingredientes

30 g di sedano a pezzi
70 g di carota pelata e a pezzi
150 g di cipolla bianca in quarti
40 g di olio extravergine di oliva
600 g di carne trita di manzo (preferibilmente punta di petto)
100 g di vino rosso secco
10 g di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
500 g di passata di pomodoro
5 g di zucchero (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 851.5 mg

Proteína 18.6 g

Energia 1555.6 kJ / 371.8 kcal

Gordura 27.6 g

Fibra 0.7 g

Gordura saturada 8.7 g

Hidratos de carbono 8.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Colore in tavola 40 Receitas
Itália

Cottura lenta 50 Receitas
Itália

Cottura Lenta 33 Receitas
Itália

Idee gustose 177 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Salsa aurora (besciamella al pomodoro)

15 min

Salsa ai capperi

10 min

Insaporitore per pesce

10 min

Paté di funghi

1 godz. 30 min

Conserva di datterini e verdure

7 godz.

Crema ai peperoni arrostiti e anacardi (vegan)

30 min

Toasts al basilico con formaggio alle erbe e olio al limone

2 godz.

Besciamella (vegan)

15 min

Besciamella (senza lattosio)

10 min

Salsa peverada

30 min

Tzatziki

20 min

Dressing alla salsa di soia

10 min

Mostrar tudo