Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta

Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta

4.6 415 avaliações

Preparo 10min

Total 4h

6 porzioni

Ingredientes

30 g di sedano a pezzi
70 g di carota pelata e a pezzi
150 g di cipolla bianca in quarti
40 g di olio extravergine di oliva
600 g di carne trita di manzo (preferibilmente punta di petto)
100 g di vino rosso secco
10 g di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
500 g di passata di pomodoro
5 g di zucchero (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 851.5 mg

Proteína 18.6 g

Energia 1555.6 kJ / 371.8 kcal

Gordura 27.6 g

Fibra 0.7 g

Gordura saturada 8.7 g

Hidratos de carbono 8.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Colore in tavola 40 Receitas
Itália

Cottura lenta 50 Receitas
Itália

Cottura Lenta 33 Receitas
Itália

Idee gustose 177 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Besciamella

15min

Besciamella veloce

15min

Salsa tartara

10min

Ragù bianco

1h 20min

Ragù di carne alla bolognese

1h 30min

Salsa tonnata

20min

Ragù di salsiccia

1h 15min

Crema al Parmigiano Reggiano

10min

Conserva di pomodoro con olive

1h 30min

Pesto mandorle e basilico

10min

Salsa guacamole

10min

Sugo all'ortolana

1h 5min

Mostrar tudo