Para preparar esta receita precisa do Protetor da lâmina Thermomix®.

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Sous-vide Artichoke Stuffed Chicken Breast
TM6

Sous-vide Artichoke Stuffed Chicken Breast

4.5 (31 avaliações )

Ingredientes

Filling

  • 3 oz Parmesan cheese, cut into pieces
  • 6 oz yellow onions, cut into pieces
  • 2 garlic cloves
  • 1 oz extra virgin olive oil
  • ¾ tsp salt
    ou 1 ½ tsp homemade salt substitute and flavor enhancer
  • ¼ tsp ground black pepper
  • 5 oz fresh spinach leaves
  • 20 oz marinated artichoke hearts, drained
  • 4 ½ oz cream cheese, in pieces
    ou 3 ½ oz mascarpone cheese

Chicken

  • 60 oz water
  • 1 oz lemon juice
  • 2 chicken breasts, skinless, boneless, organic (approx. 12 oz ea.)
  • ½ tsp salt, to taste
  • ¼ tsp ground black pepper, to taste
  • 1 tbsp vegetable oil
  • fresh parsley, to garnish

Nutrição
por 1 portion
Energia
3456 kJ / 826 kcal
Proteína
86 g
Hidratos de carbono
50 g
Gordura
34 g
Gordura saturada
12 g
Fibra
18 g
Sódio
3024 mg

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