Crème brûlée à la bergamote

Crème brûlée à la bergamote

2.9 20 avaliações

Preparo 10min

Total 3h 40min

4 portions

Ingredientes

250 g de lait entier
1 sachet de thé Earl Grey à la bergamote (voir "Conseil(s)")
70 g de sucre en poudre
le zeste d'½ citron jaune non traité

le zeste d'1 citron bergamote
5 jaunes d'œufs
250 g de crème liquide 35% m.g.
100 g de cassonade

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 58 mg

Proteína 7 g

Energia 2105 kJ / 504.3 kcal

Gordura 29 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 17 g

Hidratos de carbono 47 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°22 49 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Saint-Honoré

3h

Petite crème express aux fruits rouges

15min

Sorbet aux fruits

10min

Sorbet fraise, pastèque et cerise

12h 5min

Sorbet fraise, banane et menthe

4h 15min

Tiramisu-brownie

2h 15min

Profiteroles

2h 15min

Douceur mangue-Passion

15min

Glace légère aux abricots

4h 10min

Granité à la menthe

4h 20min

Sorbet marbré au yaourt, abricot et sésame caramélisé

8h 40min

Iles flottantes

1h

Mostrar tudo