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Waldviertler Knödel
Preparo 15min
Total 1h
8 Stück
Ingredientes
-
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken500 g
-
Salz3 ½ - 4 ½ TL
-
Apfelessig1 TL
-
Erdäpfel, mehlig am Vortag in Schale gegart, geschält, in Stücken500 g
-
Weizenmehl, griffig etwas mehr zum Bemehlen170 g
-
Kartoffelstärke100 g
-
Muskatnuss, frisch gerieben2 - 3 Prisen
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 Stück
Proteína
4 g
Energia
551 kJ /
132 kcal
Gordura
0.3 g
Fibra
2.3 g
Gordura saturada
0.1 g
Hidratos de carbono
28 g
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Alles in Butter - Niederösterreich
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