Blanquette de dinde

Blanquette de dinde

3.3 325 avaliações

Preparo 15min

Total 1h 40min

4 portions

Ingredientes

1 gousse gousse d'ail
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
70 g de blanc de poireau coupé en tronçons d'1 cm
700 g de dinde (type sauté. Voir "Conseil(s)"), coupée en morceaux
200 g de carottes coupées en tronçons de 2 cm
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
500 g d'eau
30 g de céleri branche coupé en tronçons d'1 cm
3 brins de persil frais équeutés
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g de champignons de Paris frais
40 g de beurre
40 g de farine de blé
100 g de crème liquide 35% m.g.
2 jaunes d'œufs

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 331.3 mg

Proteína 45.3 g

Energia 1979.5 kJ / 474 kcal

Gordura 24.3 g

Fibra 4.3 g

Gordura saturada 13.3 g

Hidratos de carbono 14 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°22 49 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

1h 35min

Poulet aux olives, citron et tagliatelle

1h 5min

Bun cha de boulettes de porc, nouilles de riz complètes

1h 5min

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

2h 10min

Filet mignon aux pruneaux

1h

Bao burger au porc et aux légumes

3h

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

1h 5min

Filets de poulet et leur jardinière de légumes

1h

Navarin d'agneau

1h 15min

Hamburger tex-mex

4h 25min

Salade de pomme de terre et poulet

55min

Chili de poulet

40min

Mostrar tudo