Poire pochée au vin rouge, glace au yaourt et caramel au sésame

Poire pochée au vin rouge, glace au yaourt et caramel au sésame

3.6 8 avaliações

Preparo 30min

Total 5h

4 portions

Ingredientes

La glace au yaourt

100 g de sucre en poudre
350 g d'eau
40 g de jus de citron
250 g de yaourt nature à 10% m.g.

Le caramel au sésame

100 g de sucre en poudre
10 g d'eau
10 g de graines de sésame blanc

Les poires au vin

600 g de vin rouge
1 bâton de cannelle
1 clou de girofle
1 étoile de badiane
80 g de sucre roux
800 g de poires épluchées et entières (4 poires)

Le coulis de fruits rouges

200 g de fruits rouges surgelés variés

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 39.8 mg

Proteína 4.3 g

Energia 1939.8 kJ / 462.3 kcal

Gordura 3.3 g

Fibra 7.5 g

Gordura saturada 1.3 g

Hidratos de carbono 93.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°22 49 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Crème glacée vanille-cookies

5h

Bavarois framboise-chocolat blanc

15h 30min

Pannacotta aux fruits rouges

3h 25min

Glace mangue-Passion

12h

Perles de coco

3h 50min

Crème catalane

4h 25min

Crème glacée à la rhubarbe

2h 35min

Mousse minute à la framboise

5min

Verrine pêche, fraise et pesto de menthe

20min

Pannacotta végétale, compote de cerises au miel d’acacia

Nenhuma avaliação

Muffins aux noix

15min

Clémentines rôties, glace à l'amande

3h 45min

Mostrar tudo