Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Sous-vide Pears with Cinnamon Sauce

Sous-vide Pears with Cinnamon Sauce
4.8 4 avaliações
Preparo 20min
Total 2h 5min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • sugar
    120 g
  • vanilla extract
    1 tsp
  • ground cinnamon
    1 ½ tsp
  • Williams pears (firm) peeled, halved and cored (see tip)
    4
  • water (approx.), ensuring bags are completely covered with water (see tip)
    1400 g
  • lemon juice (see tip)
    30 g
    1 tsp ascorbic acid powder
  • flaked almonds, toasted for serving

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 3 mg
Proteína 2 g
Energia 1024 kJ / 244 kcal
Gordura 3 g
Fibra 5.6 g
Gordura saturada 0.3 g
Hidratos de carbono 48 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Simple Ideas 201 Receitas
Reino Unido e Irlanda
Sous-vide with Blade Cover 9 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tiramisu

4.3(363)

5 Std. 20 Min

Sticky Toffee Puddings

4.9(141)

1 Std.

Crêpes Suzette

4.7(109)

35 Min

Profiteroles

4.2(29)

2 Std. 15 Min

Biscoff Cheesecake

4.6(114)

6 Std. 20 Min

Chocolate-filled Cinnamon Pretzel Bites

4.4(41)

1 Std. 50 Min

Vanilla Ice Cream

4.6(85)

12 Std.

Blueberry and Mascarpone Cheesecake

4.5(336)

3 Std. 20 Min

Mixed Berries Pavlova Stack

4.3(44)

5 Std. 30 Min

Limoncello Sorbet with Mint and Basil - Sorbetto al limoncello, menta e basilico

4.8(21)

18 Std. 25 Min

Strawberry Bavarois

4.8(190)

6 Std.

Lemon, Lime and Ginger Tart

4.7(22)

6 Std. 20 Min

 Mostrar tudo