Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 courgettes (env. 500 g)
- sel, pour les courgettes
- ½ boule de mozzarella (env. 60 g), égouttée
- 3 brins de persil frais, équeutés
- 1 carotte (env. 70 g), coupée en morceaux
- 1 oignon (env. 60 g), coupé en deux
- 125 g de viande de bœuf hachée
- 5 g d'huile végétale, type olive
- 400 g de tomates concassées en conserve
- ½ c. à café de basilic déshydraté
- ½ c. à café d'origan déshydraté
- 20 g de concentré de tomate
- ½ c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre de Cayenne moulu
-
2
c. à café de gomme de caroube
ou 2 c. à café de gomme de guar -
200
g de cottage cheese aux herbes
ou 200 g de fromage frais aux herbes, type Madame Loïk, allégé
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1661 kJ / 398 kcal
- Proteína
- 37.5 g
- Hidratos de carbono
- 24 g
- Gordura
- 16.5 g
- Gordura saturada
- 7 g
- Fibra
- 7.5 g
- Sódio
- 731.5 mg
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